[摘要] 味千公司擴(kuò)張 速度正提速，去年開(kāi)了110家分店，今年計(jì)劃新增150家分店，使餐廳數(shù)目增加至660家。另一方面，公司在去年底把餐價(jià)調(diào)高了約8%，以抵銷(xiāo)食材價(jià)格上漲的影響，所以今年同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率可保持。基于以上兩個(gè)因素，我們大幅調(diào)高2011-12年盈利預(yù)測(cè)，預(yù)期盈利分別為6.12億和8.36億元。

　　味千公司擴(kuò)張速度正提速，去年開(kāi)了110家分店，今年計(jì)劃新增150家分店，使餐廳數(shù)目增加至660家。另一方面，公司在去年底把餐價(jià)調(diào)高了約8%，以抵銷(xiāo)食材價(jià)格上漲的影響，所以今年同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率可保持。基于以上兩個(gè)因素，我們大幅調(diào)高2011-12年盈利預(yù)測(cè)，預(yù)期盈利分別為6.12億和8.36億元。

　　味千中國(guó)去年盈利攀升42.3%至4.47億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們預(yù)期，業(yè)績(jī)亮點(diǎn)包括：1)內(nèi)地餐廳業(yè)務(wù)同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)加快至8.7%；2)食材價(jià)格大幅上升，但毛利率維持穩(wěn)定于69%水平；3)受惠于成本控制和規(guī)模效益，經(jīng)營(yíng)費(fèi)用占營(yíng)業(yè)額比例下降了3.7個(gè)百份點(diǎn)；4)派息增加53.3%至每股0.23元，因去年自由現(xiàn)金凈流入逾1億元。

　　日本地震和核幅射泄漏事件不會(huì)對(duì)味千構(gòu)成重大負(fù)面影響，因?yàn)楣�司食材均�?lái)自內(nèi)地，而且日本菜愛(ài)好者可能由壽司轉(zhuǎn)食拉面，反而有利味千的生意。