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餐飲酒店業(yè)招工難加劇,夏季用工荒再次爆發(fā)

發(fā)布時間:2015-06-26

       除餐飲行業(yè)缺人外,酒店行業(yè)也同樣為人發(fā)愁。在勝利四路的一家酒店門口,也長期擺放著招聘服務(wù)員、傳菜員、領(lǐng)班等崗位的招聘啟事。“我們酒店開了十幾年了,去年月薪2400元就能招到服務(wù)員了,今年漲到2600元,問的人多,真正愿意干的很少�!币患揖频甑娜耸轮鞴芨嬖V記者,“服務(wù)員對學歷沒要求,月薪2600元不算低了,而且還有績效獎。但現(xiàn)在的90后都不太能吃苦,問過就走了。”


      城區(qū)一家大型餐飲店招聘主管稱,現(xiàn)在不少餐飲企業(yè)正由“高大上”向平民化轉(zhuǎn)型,“有些餐飲店以前一間包房就有2個服務(wù)員,現(xiàn)在變成一個服務(wù)員負責幾張桌子,用工需求減少。但就是這樣,企業(yè)計劃招23名員工,崗位涉及前臺招待、餐廳服務(wù)員等,但直到現(xiàn)在還沒有招滿。

      記者從城區(qū)多家人才市場提供的統(tǒng)計綜合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),今年宜昌餐飲酒店行業(yè)的用工缺口逼近50%,一些飯店開出1800元的月薪還招不到一個洗碗工。


來源:餐飲新聞

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